7 Resep Nugget Ayam Rumahan Enak Dan Lezat

Resep nugget ayam salah satu resep paling diburu oleh para ibu yang anggota keluarganya sangat suka sajian yang satu ini. Para ibu juga sering menciptakan nugget ayam untuk bekal anak kesekolah sebagai pengganti olahan telur. Tak hanya itu, nugget ayam juga sanggup dijadikan lauk dan cemilan sehat teman makan nasi atau nonton.

Membuat nugget ayam sendiri tentu lebih terjamin kebersihan dan kesehatannya, sebab bahan-bahan yang dipilih sendiri lebih anggun kualitas dan higienis. Untuk para ibu yang belum tahu ihwal resep nugget ayam yang sanggup dibikin dirumah, mom’s sanggup pilih beberapa tumpuan resep berikut ini.

7 Resep Nugget Ayam Kreasi Rumahan

1. Nugget Ayam Wortel

Wortel salah satu sayuran yang paling fleksibel untuk dikombinasikan dalam resep masakan, salah satunya sanggup dibuat menjadi nugget ayam wortel. Bahan-bahan yang diharapkan tergolong simpel didaptkan, sanggup ditemui di warung atau pasar deket rumah. Ibu Cuma perlu menyiapkan daging ayam dengan sayuran segar. Resep nugget ayam wortel sanggup dibuat dengan mengikuti langkah langkah berikut ini.


Bahan-bahan yang digunakan:

• Daging ayam 500 gram (fillet/tanpa tulang)
• Bawang Putih 5 siung
• Garam dapur ½ sendok makan
• Ketumbar ½ sendok teh
• Penyedap kuliner ½ sendok teh
• Telur 4 butir (2 butir sebagai adonan, 2 butir untuk baluran)
• Wortel 2 buah (cincang halus)
• Tepung roti ¼ kg
• Tepung terigu 3 sendok makan
• Tepung tapioka 3 sendok makan

Cara menciptakan nugget ayam wortel:

1. Siapkan daging ayamnya, pastikan sudah bersih.
2. Potong dadu daging ayam, kemudian blender hingga halus. Blender sendiri lebih baik sebab terjaga kebersihannya.
3. Giling halus bawang putih, ketumbar, garam dan bumbu penyedap.
4. Masukkan bumbu yang sudah digiling halus kedalam daging ayam, kemudian ratakan adonan.
5. Masukkan wortel yang sudah di cincang halus, kemudian masukkan 2 butir telur aduk hingga adonan merata.
6. Masukkan 1 sendok makan tepung roti dan tambahkan sedikit air kemudian aduk rata.
7. Tuangkan masing-masing 3 sendok makan tepung terigu dengan tepung tapioka aduk rata kembali.
8. Setelah itu, kukus adonan sekitar 15 menit. Jika menggunakan loyang kukus sekitar 1 jam.
9. Angkat dan potong sesuai bentuk yang dinginkan. 
10. Kocok 2 butir telur sebagai perekat, kemudian balurkan nugget yang sudah dipotong dengan telur kemudian balurkan dengan tepung roti.
11. Goreng nugget hingga berubah warna keemasan. Goreng dengan api yang sedang biar matang hingga kedalam.
12. Angkat kemudian tiriskan. 

Sedap,  resep nugget ayam wortel  siap untuk disantap bersama keluarga. Selain menciptakan nugget ayam wortel, mom’s sanggup menciptakan nugget ayam dengan banyak sekali adonan materi lain ibarat udang, keju atau sayuran lain yang disukai.

2. Nugget Ayam Sayur

Selain nugget ayam wortel, ibu juga sanggup menciptakan resep nugget ayam sayur yang menyehatkan. Untuk anak anak yang susah makan sayur sayuran, ibu sanggup mengakalinya dengan memasukkan sayur kedalam resep nugget ayam yang niscaya lebih disukai oleh sikecil.

Bahan-bahan yang digunakan:

• Daging Ayam 250 gram (fillet dan dihaluskan)
• Wortel 1 buah ( iris dadu kecil)
• Daun seledri
• Daun bawang 1 batang
• Telur ayam 1 butir
• Tepung maizena 3 sendok makan
• Tepung terigu 2 sendok makan

Bahan bumbu halus:

• Bawang putih 5 siung
• Lada abu 1 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk celupan:

• Tepung terigu secukupnya
• Tepung panir secukupnya

Cara menciptakan nugget ayam sayur:

1. Campurkan tepung, telur, dan bumbu yang sudah di giling halus. Aduk semua materi hingga tercampur rata.
2. Masukkan sayuran dengan daging ayam halus, aduk kembali.
3. Setelah adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan lagi, kukus adonan selama 30 menit.
4. Setalah selesai dikukus, diamkan sebentar kemudian potong sesuai bentuk yang diinginkan. Kemudian masukkan kedalam adonan celupan dan guling gulingkan pada tepung panir hingga merata.
5. Goreng hingga berubah warna keemasan kemudian tiriskan.

Nugget ayam sayur siap untuk disantap bersama dengan sajian perhiasan saus pedas atau sanggup juga di cocol saus mayones. Enak juga di konsumsi bersama nasi putih panas dan sayur. Jika dijadikan cemilan jangan lupa tambahkan saus sambal pedas biar makin joss!.

3. Nugget Ayam Tahu

Dengan bahan-bahan yang tersedia didapur, anda sudah sanggup menciptakan nugget ayam yang sangat enak. Selain itu, nugget buatan sendiri lebih sehat dibanding dengan nugget siap saji sebab tanpa ada materi pengawet didalamnya. Resep nugget ayam tahu sanggup eksklusif Anda buat dengan panduan resep berikut.

Bahan-Bahan yang digunakan:

• Dada Ayam 300 gram
• Tahu 5 buah
• Telur 5 butir 
• Tepung tapioca 5 sendok makan
• Tepung terigu 6 sendok makan
• Penyedap kuliner 1 sachet (Royco/Masako)
• Garam 1 sendok makan
• Merica bubuk  ½ sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan
• Daun bawang 3 lembar
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 4 siung
• Tepung panir atau tepung roti 200 gram

Cara menciptakan nugeet ayam tahu:

1. Pastikan bahan-bahan sudah tersedia dan siap untuk eksklusif digunakan
2. Kemudian giling halus bawang merah dan bawang putih
3. Blender daging ayam dan tahu hingga halus, kemudian cincang halus daun bawang
4. Campurkan semua materi bawang putih & merah halus, daun bawang cincang, tepung terigu, garam, tepung tapioca, penyedap masakan, gula pasir, merica dan telur 2 butir kedalam daging ayam dan tahu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga semua materi tercampur rata
5. Masukkan adonan pada loyang dan kukus sekitar 20-30 menit
6. Angkat dan tunggu hingga adonan dingin, kemudian potong sesuai bentuk yang diinginkan
7. Kocok telur sebagai perekat, balurkan nugget ke telur dan gulingkan pada tepung roti
8. Goreng nugget ayam hingga warnanya berubah keemasan
9. Angkat dan tiriskan

Nah, nugget ayam tahu siap untuk disantap dan paling enak dikala lagi hangat. Dengan resep ini, seluruh anggota keluarga akan suka dan makin jatuh hati dengan ibu. Cemilan ini sanggup menjadi salah satu variasi dalam mengolah dan memasak daging ayam. Dengan racikan bumbu yang pas, akan menciptakan rasa nugget ayam buatan bunda menerima pujian. Ayo dicoba bunda.

4. Nugget Ayam Keju

Bosan dengan nugget yang itu-itu saja? Bunda sanggup mencoba resep nugget ayam keju. Nugget yang terbuat dari adonan daging ayam, keju dan sayuran ini sangat anggun untuk kesehatan. Dengan adanya keju didalam menciptakan rasanya makin nikmat dan nendang. Bunda sanggup mencoba membuatnya dirumah sebagai cemilan keluarga. Resep nugget ayam keju sanggup dibuat dengan cara berikut ini.

Bahan-Bahan yang digunakan:

• Dada ayam 300 gram
• Roti tawar 3 lembar ( beri sedikit air aduk hingga menjadi bubur)
• Tepung tapioca 6 sendok makan
• Bawang putih 4 siung (tumis)
• Telur 1 butir
• Daun bawang 2 helai (cincang halus)
• Wortel 1 buah (iris tipis atau cincang halus)
• Keju cheddar (parut)
• Garam dapur, penyedap rasa dan merica bubuk
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung panko

Cara menciptakan nugget ayam keju:

1. Blender bawang putih dengan daging ayam hingga halus
2. Masukkan adonan kedalam wadah bersih. Tambahkan bubur roti tawar, lada, garam, telur, penyedap rasa, merica aduk semua materi hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung tapioca dan daun bawang yang sudah dicincang halus, aduk kembali hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan pertama campurkan dengan keju parut, adonan kedua campurkan dengan parutan wortel
5. Masukkan adonan kedalam loyang yang diolesi minyak, kukus sekitar 20-30 menit.
6. Setelah matang, angkat dan dinginkan adonan. Potong sesuai bentuk yang diinginkan 
7. Masukkan kedalam tepung terigu, celupkan lagi ke tepung terigu berair (tepung larut) atau sanggup ganti dengan kocokan telur sebagai perekat.
8. Terakhir celupkan pada tepung panko (tepung roti)
9. Goreng hingga berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nugget siap untuk disantap selagi hangat biar kejunya lumer. Jangan lupa tambahkan saus sambal biar makin enak. Bunda sanggup menggoreng nya nanti, dengan menyimpan kedalam freezer. Resep nugget ayam lain sanggup dilihat pada penjelsan resep berikut ini.

5. Nugget Ayam Tepung

Ini yaitu salah satu resep nugget ayam yang paling simpel dan sederhana untuk dibuat dirumah. Resep nugget ayam tepung sanggup dibuat dengan mengikuti langkah langkah berikut ini.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

• Daging ayam 300 gram (fillet)
• Bawang putih 3 siung
• Lada abu 1 sendok teh
• Ketumbar abu 1 sendok teh
• Telur 1 butir
• Tepung terigu 4 sendok makan
• Tepung maizena 2 sendok makan
• Gula pasir 1 sendok teh

Bahan-Bahan untuk lapisan:

• Tepung panir 100 gram
• Telur 1 butir

Cara menciptakan nugget ayam tepung:

1. Cuci bersih dan siapkan semua materi diatas.
2. Belnder daging ayam, garam, bawang putih, penyedap masakan, gula, lada, telur dan ketumbar hingga halus.
3. Setelah adonan halus, tuangkan pada wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ( tambahkan air es hingga sanggup dibentuk) aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi minyak / mentega. Kukus sekitar 20-30 menit
5. Angkat dan tunggu hingga dingin, gres dipotong sesuai bentuk yang diinginkan
6. Celupkan potongan nuget ke adonan telur kemudian guling gulingkan ke tepung panir, gres goreng hingga nugget berubah warna keemasan.
7. Angkat kemudian tiriskan.

Resep nugget ayam tepung sudah siap untuk disantap bersama orang tersayang. Sajikan dikala nugget ayam masih hangat dan beri sedikit materi perhiasan ibarat saus sambal atau mayones. Untuk resep nugget berikutnya tak kalah enak dan enak dari resep sebelumnya. Langsung aja kita praktekkan resep berikut ini.

6. Nugget Ayam Udang

Udang menjadi salah satu materi yang biasa dijadikan adonan kuliner lain, misalnya saja nugget ayam udang. Kombinasi ayam dan udang akan menambah cita rasa yang lebih enak. Untuk cara pembuatannya juga hampir serupa dengan cara menciptakan nugget ayam sebelumnya. Bunda hanya perlu melaksanakan beberapa langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang digunakan:

• Daging ayam 500 gram
• Udang segar 500 gram
• Wortel 2 buah (cincang halus)
• Telur 4 butir
• Teoung maizena 200 gram
• Penyedap masakan 
• Merica abu ½ sendok teh
• Tepung roti

Cara menciptakan nugget ayam udang:

1. Pastikan semua materi sudah siap dan sudah bersih
2. Haluskan daging ayam dengan udang dengan cara diblender
3. Setelah halus, tungkan daging ayam campur udang ke wadah bersih. Masukkan telur, merica, penyedap rasa, wortel yang sudah dicincang halus, dan tepung  maizena. Aduk semua materi hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi mentega, kukus sekitar 20-30 menit
5. Angkat dan dinginkan dahulu, barulah dipotong sesuai keinginan
6. Kocok telur sebagai perekat, kemudian masukkan potongan nuget ke kocokan telur
7. Gulingkan pada tepung roti dan goreng hingga berubah warna keemasan.
8. Angkat kemudian tiriskan

Resep nugget ayam udang sudah siap untuk disajikan bersama saus dan mayones. Bunda sanggup buat resep ini sebagai bekal sekolah buah hati, bekal suami untuk kerja, bekal untuk piknik dan teman untuk nonton bersama keluarga dirumah. Selamat mencoba.

7. Nugget Ayam Roti Tawar

Jika bunda mempunyai roti tawar sisa dan tidak tahu cara menghabiskannya, bunda sanggup coba resep yang satu ini. Nugget ayam roti tawar salah satu cara mengolah daging ayam menjadi nugget. Cara pembuatanya hampir sama dengan resep nugget ayam sebelumnya. Bunda sanggup eksklusif ikuti panduan dibawah ini.

Bahan-bahan yang digunakan:

• 1/2 kg Dada Ayam Ambil Dagingnya Blender
• 1/2 kg Wortel Serut
• 7 buah Roti Tawar Putih Rendam Air
• Totole
• Merica Bubuk
• Garam
• 3 butir Telur untuk Adonan
• 2 butir Telur Untuk Balutan dgn Tepung Panir
• Secukupnya Tepung Panir
• Margarin untuk Olesan Loyang

Bumbu Halus:

• 7 siung Bawang Putih
• 1/4 sendok Lada Hitam

Cara menciptakan nugget ayam roti tawar:

1. Masukkan Ayam Giling...Wortel...Bumbu Halus
2. Tambahkan Roti Tawar dan Campur
3. Tambahkan Telur
4. Olesi Loyang dgn Margarin
5. Kukus Sampai Matang Lanjut Dinginkan dan Potong...Karena Loyang tidak ada yang Bentuk Kotak jadi Bentuknya Macam-macam tidak apa-apa Ya yang penting rasanya
6. Celup Ke Telur Lanjut Gulung gulung Tepung Panir
7. Simpan dalam Kulkas dulu biar Keras. Bisa di Goreng Sewaktu-waktu

Nah, kini bunda sanggup menghabiskan sisa roti tawar yang ada menjadi olahan resep nugget ayam roti tawar yang enak dan lezat. Resep ini simpel sekali untuk dicoba dirumah dan anti gagal. Anak-anak bunda niscaya suka apalagi bunda sanggup kreasikan dengan tambahan keju, niscaya makin sedap.

Kesimpulan

Cara pembuatan nugget diatas pada umumnya hampir sama antara nugget ayam sayur dengan nugget ayam wortel dan nugget lainnya, hanya saja ada sedikit materi tambahan sesuai nugget yang akan dibuat. Bunda sanggup pilih resep nugget ayam yang akan bunda buat untuk keluarga dan sesuai selera. Semoga resep ini sanggup berhasil pada bunda semua dan bikin keluarga makin cinta pada bunda. Selamat berkreasi dan mencoba yan bun!

Berbagi :